【募集概要】
募集職種： 寿司シェフ
募集人数：1名
勤務形態：フルタイム
勤務時間：火～日：10時または11時～午後9時（2～3時間程度の長期休憩あり）
月曜休日＋祝日代休
勤務場所：プノンペン市内
希望勤務開始時期：できるだけ早く
【業務内容】 ・食材の管理・仕込み・魚の解体・調理業務全般 ・顧客ニーズに合ったメニューの考案 ・握りをはじめとした料理の時間通りの提供 ・食器等の洗浄・店内清掃に関する指示・教育 ・原価管理とそれに沿ったメニュー・食材の選定 ・発注内容や店舗数値の管理 ・キッチンスタッフへの教育・円滑なコミュニケーション ・顧客からの問い合わせ対応や不備があった際の問題解決 ・その他店舗運営業務全般の管理 ・その他本部や場長からの指示に沿った業務等
・清潔な印象を持っていて、マナーのある接客ができる方
・プノンペンに長期滞在予定であること
【希望条件】
・海外での寿司職人経験者
・東南アジアでの生活経験がある、または現在生活されている方
・知識が豊富でプロの職人として行動できる方
・高い英語力を持ち、外国人スタッフとの環境に慣れている方
【給与・待遇】
提示給与：2,500 ~ 4,500ドル (家賃手当込み)
他、手当：VISA, ワークパーミット会社支給、家賃補助、NSSF、有給・祝日代休、業績に応じた賞与など応相談
弊社では日本人複数名常駐体制で、過去10年間で培ってきた2,5000人以上を超える
候補者情報を持つデータベースを駆使し、御社のカンボジア進出の成功を人材採用面から全力支援させて頂きます。
