【経験不問】料理好きな方注目！高級日本食料理店のキッチンマネージャー兼シェフを募集！

勤務形態: 【募集概要】
募集職種：キッチンマネージャー・シェフ
募集人数：1名
勤務形態：正社員
勤務時間：13:00-22:00、週6日勤務（労働時間は変更の可能性有）
勤務場所：プノンペン市内
希望勤務開始時期：できるだけ早く

仕事内容: 【業務内容】
• メニューに沿った調理と調理法の教育
• お客様からのお問い合わせやクレームの対応
• 魅力的な盛り付けや新たなメニュー開発
• 売上レポートのレビューとチェック
• 食材の在庫・品質維持に関する管理指導
• キッチンスタッフの勤怠管理・勤怠指導
• キッチン内業務が円滑に進むようなオペレーション管理

募集要項: 【必須条件】

・英語またはクメール語でコミュニケーションが取れる方
　（現地の富裕層が来店された際に対応できる程度の語学力）
・基本的なPCスキル（Microsoft Word, Excel, Power Point）
・高級日本食料理店に相応なマナーのある方
・経験問わず、料理が好きな方
・清潔感のある方
【希望条件】
・カンボジア在住の方
・飲食店でのシェフ勤務経験やキッチンマネジメント経験
・カンボジア人スタッフのマネジメント経験
・和食、料亭、京おまかせ料理店などでの勤務経験